Poprzednia

ⓘ Jakość Tradycja




                                     

ⓘ Jakość Tradycja

Jakość Tradycja – polski system certyfikacji żywności stworzony przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego na podstawie decyzji z dnia 12 czerwca 2007. Służy wyróżnianiu produktów żywnościowych wysokiej jakości z uwzględnieniem produktów tradycyjnych. Znak jest zarejestrowany w Urzędzie Patentowym Rzeczypospolitej Polskiej pod numerem Z-307821 i chroniony zgodnie z prawem własności przemysłowej jako znak wspólny gwarancyjny.

W systemie używa się wyłącznie surowców o identyfikowalnym pochodzeniu i pozbawionych komponentów GMO, obejmując nim tylko produkty charakteryzujące się tradycyjnym składem lub sposobem wytwarzania tradycja pięćdziesięcioletnia i szczególną jakością wynikającą z ich tradycyjnego charakteru lub wyrażającą ich tradycyjny charakter. W przypadku roślin i zwierząt wymogiem jest też tradycyjna rasa lub odmiana, której produkcja została zapoczątkowana przed 1956.

Producent przystępując do systemu deklaruje zachowanie wyższych standardów produkcyjnych lub wyjątkowych cech produktów. Przed dopuszczeniem do uczestnictwa w systemie produkty są poddawane szczegółowej weryfikacji zgodnie z regulaminem, który został przyjęty przez Urząd Patentowy, a wcześniej zatwierdzony przez Radę, Zarząd Izby oraz Związek Województw Rzeczypospolitej Polskiej.

                                     
  • Czechy, Słowacja, USA Zakład wyróżniono m.in.: znakiem Jakość Tradycja znakiem jakości Q, znakiem Dziedzictwo Kulinarne Wielkopolski znakiem Poznaj
  • promującą tradycje Polski wschodniej. Perła 2014 masło extra z Bychawy Jakość Tradycja dla czterech produktów: twaróg chudy, twaróg półtłusty, twaróg tłusty
  • województwo wielkopolskie 96 województwo zachodniopomorskie 54 Jakość Tradycja Dz.U. z 2019 r. poz. 915 Dorota Krupińska, Niebo w gębie, czyli cebularz
  • Miodowej Warmińskiej 42 alk. ta pierwsza oznaczona jest certyfikatem Jakość Tradycja okowita miodowa Bairille, nawiązująca do metod wytwarzania szkockich
  • proszku uzyskał certyfikat Jakość Tradycja 2017 OSM Siedlce, Historia GaKa, Mleczarnia z przyszłością, w: Smak i Tradycja nr 26 2018, s. 50, ISSN 2084 - 1671
  • serwatki i maślanki sproszkowane. Następujące produkty zdobyły znak Jakość Tradycja twaróg półtłusty łowicki krajanka, kefir łowicki i masło łowickie
  • ekologiczny EKO, Oznakowanie CE dla wyrobów medycznych, Znak Jakości Q, Znak Jakość Tradycja Znak Zgodności z Polską Normą. Badania wyrobów Badania wyrobów
  • kuchnia Teochew, Kuchnia chaozhou język chiński 潮州菜 pinyin: Cháozhou cài tradycja kulinarna wywodząca się z regionu Chaoshan, obejmującego miasta Chaozhou
  • wyróżnieniem w konkursie Tradycyjny Produkt Opolszczyzny 2008 i certyfikat Jakość Tradycja Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Olej głubczycki rzepakowy tłoczony
  • od drugiego ceną, czasem produkcji, jak i jakością obuwia. Stare szewstwo polskie ma swoją długą tradycję Istnieją okręgi o wieloletniej praktyce szewskiej