Poprzednia

ⓘ Prokupac




Prokupac
                                     

ⓘ Prokupac

Odmiana na terenach Serbii była już uprawiana w średniowieczu i prawdopodobnie stamtąd pochodzi. Rośnie bujnie. Wymaga ochrony przed mączniakiem rzekomym. Jagody mają grube skórki i dojrzewają późno.

                                     

1. Wina

Najpopularniejsza odmiana o ciemnej skórce w Serbii, zwłaszcza popularna na południu kraju do produkcji mocnych win czerwonych oraz w Kosowie. Wina nie wymagają długiego leżakowania i szybko nadają się do konsumpcji. Niektórzy producenci oferują cuvées z odmianami pinot noir i gamay. W handlu spotyka się również wina różowe z prokupaca o intensywnym kolorze.

Poza Serbią prokupac jest uprawiany w winnicach w Macedonii, Bułgarii i Rosji.

                                     

2. Synonimy

Wśród synonimów pojawiają się: darčin, kameničarka, kamenilarka, majski čornii, negotinsko crno, nikodimka, niševka, prokupec, prokupka, rekavac, rskavac, skopsko crno, surac plavi, zarčin.

Na wyjaśnienie czeka stopień pokrewieństwa z uprawianą w Turcji odmianą papazkarasi

                                     
  • odgrywa rodzima odmiana winorośli prokupac mieszana z pinot noir crni burgundac i gamay pod nazwą gamé Prokupac prawdopodobnie pochodzi z Serbii
  • stanušiny są często niewyróżniające się i dlatego odmiana jest mieszana np. z prokupacem lub primitivo, znanym w regionie jako kratošija. Pojedynczy producenci

Użytkownicy również szukali:

...
...
...